地元の方々にも、そしてSNSでも大変人気の「鮨武」様の店舗リニューアル工事を請け負わせていただきました。

大将のこだわり、女将さんの思い、設計の小山先生の細部へのこだわり。

「代々、お客さまをもてなしてきたカウンターを使い続けたい」というご希望もあり、スギとヒノキの一枚板のカウンターを丁寧に取り外し、きれいに磨き直し、新しいカウンターへと生まれ変わらせました。

そして店内は「鮨と至福のひと時」をコンセプトに、「言葉（コンセプト）を細部までカタチにする」という大変責任重大な工事でした。

職人さん一人ひとりの責任感ある技術力と類稀なセンス、それらを弊社の現場監督 大澤がコーディネートしてコンセプトを具現化。
皆様に喜んでいただけるお店に仕上がったと思っております。

この記事をお読みいただいた皆様には、是非！あきる野市の「鮨武」様に足をお運びいただきたいと思います。

至福のひと時が過ごせる事間違いなしです！

東郊建設では、店舗やオフィスリニューアルに関するご相談を承っておりますので、お電話・メールフォームよりお気軽にご相談ください。